طريقة عمل كيك البرتقال بالكريمة وكريم الكراميل

كيك البرتقال اللذيذ من اشهى وأجمل أنواع الكيك سهلة التحضير في المنزل ،يحبها الكبار و الصغار ،قيمتها الغذائية عالية وتحتوى على عناصر غذائية تمد الجسم بالطاقة حيث تحتوى على الدهون والنشويات والبروتين والسكريات،

كل هذا تحتوى عليه قطعه من كيك البرتقال الشهي الذى لا غنى عنه فى وقت الفطور مع الشاي او القهوة وهذا النوع من الكيك مناسب لكل الأوقات وكل المناسبات السعيدة فهو شهي الطعم وجميل المنظر ،

المكون الرئيسي في الكيك هو البرتقال

البرتقال فاكهة لذيذ جدا لها مذاق ورائحة جميلة ،تحتوى على كمية كبيرة من فيتامين C يحتاج اليه الجسم لمقاومة الامراض خاصة في فصل الشتاء حيث أن البرتقال فاكهة شتوية .وسواء تناول الانسان البرتقال عصير او تم أكله بصورته  الطبيعية للاستفادة من الالياف التي تجعل الانسان يشعر بالشبع فسوف يحصل الجسم على الفائدة منه ،لذلك يدخل البرتقال في صنع عدد كبير جدا من الحلوى والمأكولات لذيذة الطعم ،وفى هذا المقال سوف اقدم لكم طريقة مميزة لعمل كيك البرتقال اللذيذ بإضافة بعض المكونات الى الكيك مع البرتقال ليصبح من اجمل والذ الكيك .

أقرا ايضاً: طريقة عمل كيك البرتقال بالكريمة وكريم الكراميل.

مكونات كيك البرتقال بالكريمة وكريم الكراميل .

_عدد 2بيضة كبيرة الحجم

-نص كوب سكر .

_نص كوب لبن حليب .

_ربع كوب زيت .

_كوب ونصف من الدقيق .

فانيليا. ملعقة بيك بودر كبيرة .

طريقة تحضير الكيك .

في وعاد كبير نضع البيض والسكر والفانيليا ثم نقوم بضرب الجميع بالمضرب الكهربائي او اليدوي ثم بعد اختفاء السكر وزياده الخليط نضع الزيت ثم نضع اللبن ونقلب جيدا ثم نقوم بتخلي الدقيق والبيك بودر  ونقوم بإضافة الدقيق المنزل الى الخليط، وتخلط جيدا حتى يختفى الدقيق ،نضع الخليط في قالب مدهونة سمن ومبطن برشة دقيق وتخبز في درجة حرارة 180حتى النضج .

الكيك بعد خروجها من الفرن نقوم  بتحضير كوب من عصير البرتقال.

الطبقة الثانية في  الكيك.

مكونات الطبقة الثانية وهى الكريمة البيضاء او المهلبية

2كوب من اللبن

معلقة من السكر او حسب الرغبة

3معالق كبيرة دقيق

2معلقة كبيره من النشا

فانيليا كوب من الماء

بخلط الجميع على البارد ثم يوضع الخليط على نار هادئة، حتى يغلظ قوامه،

ويرفع من على النار ويترك ليبرد قليلا ثم يوضع فوق الكيك .

ثم نقوم بوضع القالب في الثلاجة نصف ساعه .

الطبقة الأخيرة في الكيك .

مكونات الطبقة الأخيرة في الكيك .

2كوب من عصير البرتقال

2ظرف كريم كراميل …..بسكوت  شاي سادة

ترفع عصير البرتقال على النار حتى يسخن ونضع فيه مسحوق الكريم كراميل

نستمر في تحريك الخليط حتى  يذوب الكراميل ويرفع فورا من على النار يترك يبرد قليلا ونضع البسكوت بشكل منظم على الكيك ثم نضع البرتقال  المذاب فيه الكريم كراميل على قالب الكيك .وتوضع فى الثلاجة .

للتزين

كيوي شرائح وشرائح برتقال صغيرة او  أوراق نعناع .

ونقدم  مع المقال رابط الفيديو بجميع الخطوات مقدم من قناة

وصفات ندوش